2025-04

高知の食を知りたければここへ行け旅先でその土地の本当の食文化に触れたいなら、観光客向けのレストランではなく、地元の人が通う市場か直売所に行くのが一番の近道です。 新鮮な食材、見たこともない調味料、飛び交う方言。 そこには飾らない「日常の食」...